店长/运营总监30-50万
上海某餐饮集团公司
所属部门:餐饮部 汇报对象:总裁
大专以上 语言能力不限 30 岁-40 岁 5 年工作经验 性别不限
投递简历
店长/运营总监30-50万
上海某餐饮集团公司
所属部门:餐饮部 汇报对象:总裁
大专以上 语言能力不限 30 岁-40 岁 5 年工作经验 性别不限
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职位描述
岗位职责:

1. 根据企业定位进行运营策略的筹划和部署,能够制定符合企业目标的各类经营、成本、客户及管理指标、预算;

2. 负责集团餐饮/宝燕商城版块日常运营管理,能够根据运营状况拟定切实可行的年度、季度、月度工作目标及计划;

3. 主持建立和完善营运部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施;

4. 负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估;

5. 建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮/宝燕商城的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,保证***限度地满足宾客的餐饮/商城需求,提高餐饮/商城的服务质量;

6. 做好本部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作;

完成副总裁交给的其他工作。

职位要求:

1. 10年以上餐饮行业工作经验, 5年以上大型知名连锁型餐饮企业经营管理工作经验;

2. 具有丰富的餐饮服务、成本控制、烹饪技术、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等专业知识;了解服务心理、公关、销售、营养卫生方面的基本常识;

3. 了解企业法、食品卫生法和物价、税收条例及有关涉外法规;

4. 具有强烈的组织管理能力,能科学的制定经营计划,有效的控制经营成本;

5. 具有较强的口头表达能力和撰写业务报告能力,富有创新意识,踏实敬业;

具有大专或以上学历,有五年以上的餐饮管理经验。
企业介绍
集团OTO电子商务版块,微信端已在运营,品牌名称为,APP已开发。
工作地址
上海
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